Compota de maçã com frozen yogurt

O Bom Velhinho que se cuide, esse papá vai ganhar o coração da criançada: a compota de maçã com frozen yogurte é uma sobremesa com gostinho de Natal, mas muito refrescante!

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Deserunt, veniam?

  • Dificuldade

    Fácil

  • Preparação

    2h

  • Cozimento

    15 minutos

  • Porções

    4 porções

Ingredientes

  • 200g de iogurte
  • 4 maçãs médias descascadas
  • 1/2 xíc. de açúcar mascavo (se for servir para bebês é melhor excluir este ingrediente)
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 1/4 col. de chá de noz-moscada em pó
  • 4 col. de sopa de água
  • 1 col. de sopa de manteiga

Modo de preparo

  1. Coloque o iogurte natural em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao congelador. Deixe por mais ou menos 2 horas.
  2. Você pode começar o preparo da compota uns 30 minutos antes de tirar o iogurte do freezer.
  3. Corte as maçãs. Em uma tigela média, coloque as maçãs, o açúcar mascavo, a canela e a noz-moscada.
  4. Coloque a mistura, a água e a manteiga em uma panela em fogo médio. Mexa de vez em quando até as frutas ficarem macias, aproximadamente 15 minutos.
  5. Quando a calda começar a caramelizar, ela está no ponto para ser retirada do fogo.
  6. Retire o iogurte da geladeira e deixe fora por uns 10 minutinhos.
  7. Agora é só montar o prato: algumas bolas de iogurte com a compota de maçã morninha por cima!
  8. Se quiser, finalize com algumas pitadas de canela. Eu adoro!

O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.

veja também.