No copinho ou no pratinho: dar ou não suco para os bebês?

Suco pode ou não pode? O grande herói da introdução alimentar parece ter virado um grande vilão da nutrição. Aqui no Gourmet Jr. nós temos uma opinião diferente sobre esse assunto. Confira!

Resposta na ponta da língua

Quando se fala sobre oferecer frutas para os filhos, sabemos bem que a fruta in natura é uma excelente opção, mas é importante ter em mente que o suco natural não é um grande vilão.

No ano passado foi divulgado com grande barulho que a Sociedade Americana de Pediatria retirou a recomendação para oferecermos sucos para bebês e crianças. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, essa também é a indicação da instituição, com o objetivo de diminuir a ingestão calórica diária e controlar o avanço da obesidade. O grande problema é que no meio dessa bagunça, muita gente acabou colocando os sucos de frutas naturais no mesmo patamar que os alimentos ultraprocessados.

Culpado até que prove o contrário?

E já tem alguns pesquisadores abrindo o diálogo sobre essa orientação, especialmente quando se trata de sucos 100% naturais. Um estudo publicado na revista americana Pediatrics aponta que a relação entre consumo de sucos de frutas de verdade e ganho de peso ainda é algo controverso, especialmente quando se trata de crianças de 1 a 6 anos, e que a ingestão de porções pequenas desse líquido possivelmente não está ligada de forma direta ao desenvolvimento da obesidade.

Nessa mesma revista, dois médicos e pesquisadores também comentam que os sucos 100% naturais podem ser uma alternativa para que crianças e adolescentes consumam frutas e vegetais. As vantagens desse líquido é que ele é fácil de levar, estocar e consumir. E para deixar essa pintura ainda mais complexa, há estudos que mostram que sucos naturais são parte de dietas saudáveis de adultos e tem o potencial de diminuir o risco de obesidade.

Se boa parte da nossa educação alimentar vem da infância,como você vai acostumar uma pessoa a beber suco?

Informação e moderação

Mesmo que os sucos naturais tenham uma grande quantidade de açúcar, eles também possuem vitaminas e minerais que fazem bem para o organismo. Ao transformar a fruta em suco, podemos perder as fibras, mas esses nutrientes permanecem. Além disso, há a opção de se oferecer o suco sem coar, apenas tomando cuidado com os engasgos nos bebês.

Para quem nos acompanha, já deve ter percebido que a Camila gosta muito de sucos e que também busca oferecer uma alimentação saudável e gostosa para o Santiago. Por isso, não acreditamos que oferecer suco seja um crime contra a saúde das crianças.

Depois de muitas pesquisas e conversas com a nutricionista Fernanda Saccoletto, a conclusão é que moderação e variedade são as palavras-chave nesse quebra cabeça de informações. De acordo com a Fernanda, sucos de kiwi e frutas vermelhas podem ser uma boa opção por estimularem o paladar do bebê e possuírem baixo índice glicêmico.

Fique de olho também na quantidade! É importante não utilizar os sucos como substitutos da água, para serem tomados durante o dia todo, mas eles podem fazer parte das refeições ou lanchinhos.

Na casa dos Verdeja, um suco é dividido nos copos do papai, da mamãe e do filhote.

Confira algumas das nossas receitas de sucos para ativar o paladar dos pequenos. Consulte seu pediatra ou nutricionista e escolha o seu:

O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.

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