Sopa de letrinhas para alfabetizar o paladar
Para comer alimentos de A a Z é importante educar o paladar da garotada. Confira as dicas do Centro de Recuperação e Educação Nutricional para criar um poliglota alimentar!
Seguindo a cartilha
Aprender a comer bem é tão importante quanto reunir as primeiras letras, se não dermos aquele incentivo pra turminha, eles não vão conseguir entender que aqueles risquinhos formam palavras. Colocar esse conhecimento no papá é essencial para a saúde que vai para a vida toda.
Nos últimos anos a obesidade e a desnutrição tem andado bem juntinhas: apesar do quadro mais comum de falta de nutrientes continuar sendo o baixo peso, as crianças mais gordinhas também podem apresentar deficiências como anemia.
Pensando nisso, o Centro de Recuperação e Educação Nutricional (Cren), ONG paulistana, criou uma iniciativa que tem como objetivo a alfabetização do paladar de pequenos que chegam ao serviço desnutridos, seja porque comem pouco ou porque comem mal.
A-E-I-O-U para comer bem
Nós reunimos algumas sugestões desses especialistas para ajudar você a garantir que a criançada seja fluente em vários alimentos.
A – Apresente sempre novos alimentos
O paladar se forma até os 3 anos e o único jeito das crianças aprenderem a gostar de tudo é conhecer. Varie sempre cores, sabores e texturas. Mostre o que é bom e aproveite sempre pra dar o exemplo.
E – Eca, não! Não desista na primeira careta
Cuspir e fazer careta é uma reação normal. Especialistas dizem que é preciso oferecer até 15 vezes um alimento para que as pessoinhas se acostumem.
I – Ingestão forçada? De jeito nenhum!
Nem mais uma colherada. Ajudar a meninada a entender os mecanismos de fome e saciedade e respeitar suas vontades é muito importante para criar hábitos saudáveis.
O – Opções? Priorize as saudáveis
Aquela história de que qualquer coisa é melhor do que ficar de barriga vazia não é bem verdade. É melhor pular uma refeição do que substituir por biscoitos, alimentos lácteos ou outros ultraprocessados cheios de açúcar, gordura e aditivos que viciam o paladar e dificultam todo o processo.
U – Uma refeição sem barganha, por favor
Sabe aquela barganha comum desde que nós eram pequenos que prometia sobremesa para quem comesse tudo? Esqueça. Isso só reforça que os alimentos saudáveis são ruins e o prêmio por comê-los é um prato cheio de açúcar.
Com essas ideias, você vai criar poliglotas em alimentação saudável.
Tem mais dicas para ajudar as crianças a comer bem- e gostar? Conta pra gente.
O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.
